Grünkohlchips aka Kale Chips

Knusprig gebackene, gesunde Grünkohlchips - schmecken besser als sie klingen!

Grünkohlchips aka Kale Chips
Frühstücksbrei aka Instant-Porridge

Gesunder Energielieferant für jeden Morgen

Frühstücksbrei aka Instant-Porridge
Rote Bete-Apfel-Kokossuppe

erdige, geröstete Rote Bete kombiniert mit fruchtigem Apfel und Kokosmilch

Rote Bete-Apfel-Kokossuppe
Weiße Bohnen-Hummus

Mein Lieblingshummus: Der Klassiker, aber mit weißen Bohnen statt Kichererbsen!

Weiße Bohnen-Hummus
Grünkohl-Polenta-Sticks mit Erbsen-Oliven-Dip
Grünkohl-Polenta-Sticks mit Erbsen-Oliven-Dip
Salziges Karamell-Schnittchen

Kleine, rohköstliche Schicht-Pralinen mit salzigem Erdnuss-Karamell, überzogen mit Schokolade

Salziges Karamell-Schnittchen
no-bake Erdnussbuttercookies

rohe Erdnussbuttercookies/Nervennahrung aus Haferflocken, Erdnussbutter, Datteln und Schoki ♥

no-bake Erdnussbuttercookies
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grünimkopf

steht für Passion in der pflanzlichen Küche. Denn Essen ist für mich nicht nur Nahrung für den Leib, sondern auch für die Seele – es macht einfach glücklich. Ich liebe es mit erntefrischen, regionalen Produkten zu kochen. Meine einfachen, ehrlichen Rezepte haben Einfluss aus  aller Welt. Eine ausgewogene, pflanzenbasierte Ernährung, gepaart mit Achtsamkeit und Bewegung sind die Basis für unsere Gesundheit. Ich teile mein Wissen über ganzheitliche Gesundheit und Wohlbefinden; Schreibe über meine Erfahrungen mit Achtsamkeit, über Naturheilkunde und über Gemüse, das ich ökologisch und naturnah anbaue.

Wie schön, dass du da bist!

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salted caramel-Pralinés

Kleine, rohköstliche Schicht-Pralinen mit salzigem Erdnuss-Karamell, überzogen mit Schokolade

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