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8. Juni 2020
Radieschen und Sauerteigcroûtons in einem frischen und rustikalem Radieschengrün-Frühlingskräuter-Pesto
17. Juni 2020
cremig-schaumige Suppe aus Kohlrabi und Cashew, getoppt mit Kohlrabiblätter-Crunch
9. Juli 2020
Neue Kartoffeln, Radieschen, Kapern, Erbsen und Kräuter kombiniert in einem frischen Salat
31. Juli 2020
Einfache Gemüse-Fermentation/-Haltbarmachung durch Milchsäuregärung
27. August 2020
Thai Papaya-Salat regional und saisonal interpretiert mit Kohlrabi statt grüner Papaya
11. November 2020
Meine fruchtig-pikante Interpretation des indonesischen grünen Sambal „Sambal ijo“