17. Juni 2020

feine Kohlrabicremesuppe

cremig-schaumige Suppe aus Kohlrabi und Cashew, getoppt mit Kohlrabiblätter-Crunch
9. Juli 2020

sommerlicher Kartoffelsalat

Neue Kartoffeln, Radieschen, Kapern, Erbsen und Kräuter kombiniert in einem frischen Salat
31. Juli 2020

Milchsaure Gemüsefermentation: 3 einfache Rezepte

Einfache Gemüse-Fermentation/-Haltbarmachung durch Milchsäuregärung
27. August 2020

Som Tam

Thai Papaya-Salat regional und saisonal interpretiert mit Kohlrabi statt grüner Papaya
4. September 2020

Dattel-Kokos-Bällchen

leichte Energyballs aus Datteln, Kokos, Mandeln und Haferflocken
8. Mai 2021

Frühsommer-Granola

#BAUKASTENREZEPT - Vollwert-Granola mit Cashews, Mandeln, Vanille, Mohn und getrockneten Blüten
6. Juni 2021

Fenchel-Brot-Salat mit grünen Linsen

karamellisierter Fenchel, Brotwürfel, grüne Linsen, Aprikosen
29. Juni 2021

gruenimkopf – Buddha Bowl

Buddha Bowl mit Tahin-Miso-Dressing
14. Juli 2021

Wantans in grüner Kokoscurrysuppe

grüne Kokoscurrysuppe mit einer Einlage aus vegan gefüllte Wantans, Erbsen und Champignons