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Nadine Kühn
17. Juni 2020
feine Kohlrabicremesuppe
cremig-schaumige Suppe aus Kohlrabi und Cashew, getoppt mit Kohlrabiblätter-Crunch
9. Juli 2020
sommerlicher Kartoffelsalat
Neue Kartoffeln, Radieschen, Kapern, Erbsen und Kräuter kombiniert in einem frischen Salat
31. Juli 2020
Milchsaure Gemüsefermentation: 3 einfache Rezepte
Einfache Gemüse-Fermentation/-Haltbarmachung durch Milchsäuregärung
27. August 2020
Som Tam
Thai Papaya-Salat regional und saisonal interpretiert mit Kohlrabi statt grüner Papaya
4. September 2020
Dattel-Kokos-Bällchen
leichte Energyballs aus Datteln, Kokos, Mandeln und Haferflocken
8. Mai 2021
Frühsommer-Granola
#BAUKASTENREZEPT - Vollwert-Granola mit Cashews, Mandeln, Vanille, Mohn und getrockneten Blüten
6. Juni 2021
Fenchel-Brot-Salat mit grünen Linsen
karamellisierter Fenchel, Brotwürfel, grüne Linsen, Aprikosen
29. Juni 2021
gruenimkopf – Buddha Bowl
Buddha Bowl mit Tahin-Miso-Dressing
14. Juli 2021
Wantans in grüner Kokoscurrysuppe
grüne Kokoscurrysuppe mit einer Einlage aus vegan gefüllte Wantans, Erbsen und Champignons
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